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80 ans... C'est l'âge de ce prestigieux établissement dont la jeunesse semble éternelle.
Il force respect, admiration et reconnaissance d'une profession où la rigueur et le talent ne laissent guère de place à l'improvisation.
Cette longévité s'explique sans doute par une réflexion constante de ses adhérents autour d'une qualité jamais démentie.
Ses équipements de vinification, il est vrai, sont modernes, parfaitement adaptés aux exigences commerciales actuelles, aux normes en vigueur
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Historique du vignoble |
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Le vignoble Bandol : Dès la très haute antiquité, les navires phéniciens de BYBLOS, SIDON et TYR venaient se ravitailler en vin dans notre région. Cet engouement est attesté par de nombreuses traces matérielles et écrites : les plus connues ont été retrouvées dans l'antique colonie GRECO-ROMAINE de TAUROENTUM, dont les ruines dominent ST-CYR SUR-MER (ancienne possession cadiérenne).
Les gens du BANDOL ont su, au fil des siècles, se bâtir un vignoble à l'image de leur courage et de leur talent : ces restanques (terrasses de pierres sèches) qui retiennent la terre sur les flancs des collines.
Chez nous, tout le travail se fait "à la main", les caractéristiques de notre environnement bannissant la machine à vendanger par exemple. |
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Notre terre bénéficie également d'un micro-climat exceptionnel : 3000 heures de soleil, un sol pierreux, le mistral et la brise marine qui tempèrent la chaleur permettent au Mourvèdre, cépage "roi" de notre terroir, d'exprimer toutes ses qualités.
C'est dans ce contexte qu'a été créée, en 1929, la CADIERENNE. Elle couvre aujourd'hui une surface en exploitation de 600 ha. La renommée de nos crus n'est plus à faire puisque nos vignerons ont à leur actif plus de 27 médailles d'or, 44 en argent et 59 de bronze ainsi que 6 Grands Prix d'ensemble. |
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Coopérative La CADIERENNE -
Quartier Le Vallon - BP N°41 - 83740 LA CADIERE D'AZUR (Var-France) -
Téléphone : +33 (0)494 901 106 - Fax : +33 (0)494 901 873
SIRET : 783 049 505 00010 - RCS : TOULON 783 049 505 - N° d'ACCISES : FR 93 443 8 715 15
www.cadierenne.fr - contact@cadierenne.fr
Création
et Hébergement CRISTEAL |
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